Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies, a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).
zamknij
Yerba Mate

Herbata Mate

Istnieją różne rodzaje herbat i każda z odmian ma swoich zagorzałych zwolenników. Yerba Mate – znana również jako Herba Mate, czy też po prostu Mate – to jeden z tych rodzajów herbat, o którym sporo się mówi i sporo się go pije. Herbata Mate najpopularniejsza jest w Ameryce Południowej oraz w niektórych krajach na Bliskim Wschodzie,...

Herbata Mate

Istnieją różne rodzaje herbat i każda z odmian ma swoich zagorzałych zwolenników. Yerba Mate – znana również jako Herba Mate, czy też po prostu Mate – to jeden z tych rodzajów herbat, o którym sporo się mówi i sporo się go pije. Herbata Mate najpopularniejsza jest w Ameryce Południowej oraz w niektórych krajach na Bliskim Wschodzie, jednak przekonuje się do niej również coraz więcej osób w Europie. Ta ciekawa w smaku herbata ma już szerokie grono zwolenników na Starym Kontynencie, a ich liczba wciąż rośnie! Co warto wiedzieć na jej temat?

Co to jest Yerba Mate?

Yerba Mate to herbata wykonywana ze zmielonych liści oraz patyczków ostrokrzewu paragwajskiego, czyli gatunku drzewa z rodziny ostrokrzewowatych, którego potoczna, hiszpańska nazwa to właśnie yerba mate. Liście i gałązki muszą zostać specjalnie przygotowane do zaparzania. Osiągają wówczas charakterystyczny smak i aromat. Co ciekawe, sam napar nie tylko należy przyrządzić w specjalny sposób, lecz również w odpowiednich naczyniach. Na szczęście w tej chwili nie ma problemu z zakupem akcesoriów czy nawet gotowych zestawów do jego szykowania. Herbatę podaje się w naczynkach Matero, a pije się ją przez specjalną rurkę, zwaną Bombilla.

Yerba Mate, a zdrowie

Herbata Mate znana jest nie tylko ze swojego wyjątkowego smaku, lecz również właściwości zdrowotnych. Zawiera mnóstwo polifenoli, które należą do grupy antyoksydantów, zwalczających wolne rodniki. Yerba Mate przyczynia się też do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi, działa korzystnie na układ krążenia oraz – jak pokazują badania – pomaga w zrzuceniu nadmiaru zbędnych kilogramów. To też świetna herbata na pobudzenie – dodaje energii dzięki zawartości mateiny.

Więcej

Yerba Mate Jest 11 produktów.

Podkategorie

  • Herbaty

    Herbata Yerba Mate to południowoamerykańskie cudo, które na coraz większą skalę podbija światowe rynki, w tym także rynek polski.

    Rodzaje yerba mate

    Herbata Yerba Mate oferowana jest pod bardzo wieloma różnymi postaciami, chociaż podzielenie jej na konkretne rodzaje jest stosunkowo trudne. W jej przypadku bowiem nie można mówić bezpośrednio o odmianach, jak to jest w przypadku kawy, a porównywanie jej do czarnej herbaty też jest bardzo wątpliwym działaniem. Zazwyczaj Yerba Mate dostępna jest w odmianach smakowych, klasycznych, mocnych i terere. W sklepach można spotkać także Yerba Mate Green, herbaty instant, herbaty w saszetkach, w puszkach i specjalne saszetki cocido.

    Dlaczego Yerba Mate?

    Od rodzajów Yerba Mate ważniejsze jest to, dlaczego w ogóle pić Yerba Mate? Napój ten jest prawdziwym hitem w Ameryce Południowej głównie dlatego, że ma działanie bardzo podobne do kawy, ale chociaż bardzo skutecznie pobudza, nie jest to pobudzenie związane z produkcją kortyzolu, tak zwanego hormonu stresu. Yerba Mate nie podnosi ciśnienia krwi, jak robi to kawa, a wręcz przeciwnie, jest w stanie je całkiem skutecznie regulować. Yerba Mate nie zaburzy także rytmu snu i czuwania.

    Składniki odżywcze, jakie zawiera Yerba Mate, są dla nas bardzo korzystne, chociaż nikt się herbatą nie wyżywi. Ważniejsze od nich jest to, że mamy tutaj do czynienia z napojem podawanym w sposób unikalny. Herbata Yerba Mate jest równie dobra na zimno, co na ciepło, a w lecie bardzo wiele osób po prostu uzupełnia w niej wodę, po czym przez cały dzień popija uzyskiwaną w ten sposób bez końca herbatę.

  • Matera

    Matera do yerby

    Regularne picie yerby doskonale wpływa na ludzki organizm. Herbata ta zawiera mnóstwo cennych dla nas składników odżywczych, a przy tym doskonale smakuje. Aby w pełni móc się nią cieszyć, trzeba wybrać odpowiednie naczynie. Do wyboru mamy kilka podstawowych materiałów.

    Matera ceramiczne

    Ceramika to bardzo popularny materiał służący do wyrobu naczyń do yerby. Jest to tanie i bardzo praktyczne rozwiązanie. Matero ceramiczne jest łatwe w utrzymaniu w czystości i praktycznie od razu gotowe do użycia. Ponadto mamy tu bardzo szeroki wybór jeśli chodzi o kształt oraz kolor takiego matera. Ceramika daje znaczne możliwości w kwestii formowania i ozdabiania. Ich wygląd to bardzo ważna cecha. Można znaleźć naczynia ceramiczne wykonywane w najróżniejszych stylach, również nawiązujących do poszczególnych regionów.

    Matera z tykwy

    Ponieważ picie yerby zawsze jest sposobem na połączenie się z naturą i czerpanie z niej dobrodziejstw, dobrze jest pić ją z naturalnych naczyń. Matera z tykwy to tradycyjne rozwiązanie, stosowane powszechnie w Ameryce Południowej. Naczynia wykonuje się z tykwy zwyczajnej, rośliny występującej na tamtym kontynencie. Piękne wykonanie idealnie pasuje do egzotycznego charakteru yerby. Ponadto materiał ten sam w sobie wpływa na aromat yerby i sprawia, że smakuje ona tak, jak w regionach swojego pochodzenia.

    Matera z palo santo

    Matera z drewna są bardzo popularne. Przy użyciu materiałów występujących naturalnie w Ameryce Południowej takie naczynie odznacza się naprawdę wyjątkowym wyglądem, a przy tym wzbogaca smak napoju. Matera z palo santo to jedno z najpopularniejszych rozwiązań wśród drewnianych naczyń. Drewno jest nie tylko piękne, ale również odznacza się wyjątkowym aromatem. Umiejętne wykonanie i użycie tradycyjnych metod produkcji sprawia, że naczynia z tego drewna prezentują się naprawdę magicznie.

  • Bombille

    Importowane z Argentyny, Paragwaju, Urugwaju i Brazylii herbaty Yerba Mate cechują się doskonałym smakiem oraz aromatem i stały się w Polsce niezwykle popularne. Jednak picie tych herbat jest praktycznie niemożliwe bez rurki do Yerba Mate.

    Tykwa do Yerby

    Rurka do picia Yerby ma dość specyficzną konstrukcję. Wbudowane jest w nią sitko, które zabezpiecza nas przed połykaniem suszu oraz pyłków. Osoby początkujące i niedoświadczone w piciu Yerba Mate mogą nie wiedzieć jaką rurkę wybrać.

    Bombille spotkać możemy w różnych rozmiarach. Tutaj zasada jest prosta, im wyższa jest tykwa do Yerba Mate, tym dłuższa bombilla będzie nam potrzebna. W przypadku standardowych tykw sama długość nie ma żadnego znaczenia. Nie ma bowiem wpływu na sam smak herbaty. Największą różnicą, jaka zachodzi między rurkami, jest oczywiście to z czego zostały wykonane. Największą popularnością cieszą się rurki metalowe. W przypadku kiedy decydujemy się głównie na picie zimnej Yerby, możemy wybrać rurki wykonane z bambusa. Mają one charakterystyczny wygląd i nie są zazwyczaj wyprofilowane. Są też ekologiczne, choć niestety trzeba przyznać, że nie filtrują tak dobrze, jak ich metalowe odpowiedniki.

    Rodzaje rurek do picia Yerby

    Rurki różnią się także ze względu na to, jaki rodzaj filtra został w nich zastosowany. Jeśli lubimy Yerbę drobno zmieloną, to rozsądnie jest wybrać rurkę z mocnym filtrem. Najpopularniejszy jest tutaj filtr łyżeczkowy, który ma płaskie sitko i doskonale oddziela susz oraz pył. Dodatkowo sprawdza się też jako łyżeczka, kiedy musimy opróżnić tykwę.

  • Akcesoria Yerba Mate
  • Zestawy Yerba Mate
  • Guarana
Pokazuje 1 - 11 z 11 elementów
Pokazuje 1 - 11 z 11 elementów